Грузинская кухня никого не может оставить равнодушным.
Ее кулинарные традиции насчитывают тысячи лет. Чтобы понять прелесть Грузии, там нужно побывать. Но чтобы попробовать настоящую грузинскую кухню,
достаточно посетить трактир МИМИНО в Jõhvi. Приятного аппетита!
МЕНЮ
| Спросите пожалуйста официанта об аллергенах в еде. | |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (ПО-ГРУЗИНСКИ) | ЦЕНА, € |
| 1. Баклажаны с грецкими орехами (6 шт.) | 8.50 |
| 2. Баклажаны с творогом, зеленью и чесноком (6 шт.) | 8.50 |
| 3. Ассорти из баклажанов с грецкими орехами, творогом зеленью и | 10.90 |
| чесноком (8 шт.) | |
| 4. Грузинские закуски на двоих | 11.90 |
| (баклажаны, мини-паприка и морковь - творог, грецкий орех, чеснок) | |
| ЗАКУСКИ | ЦЕНА, € |
| 1. Сырная закуска (сулугуни, имеритинский и копчёный сыр) | 8.90 |
| 2. Ассорти сыров (сыр с синей, белой плесенью и сыр типа Эдам, оливки) | 8.90 |
| 3. Cолёное сало с чесноком | 9.50 |
| 4. Чесночный хлеб с соусом | 4.90 |
| 5. Сырные шарики с соусом | 7.90 |
| 6. Куриные крылышки с соусом на гриле | 7.90 |
| 7. Ассорти закусок c соусом |
12.50 |
| (чесночный хлеб, cырные шарики, куриные крылышки, оливки) | |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (ПО-ГРУЗИНСКИ) | ЦЕНА, € |
| 1. Лобио красное по-имеритински | 8.50 |
| (фасоль, заправленная грузинскими специями и соленым огурцом) | |
| 2. Аджапсандали (овощное рагу – баклажан, зелёная фасоль, помидор, паприка) | 8.50 |
| 3. Долма (рулетики с рисом и фаршем в виноградных листьях - 5 шт.) | 8.90 |
| 4. Грибы запечёные с сулугуни (шляпки шампиньонов, сыр сулугуни) | 7.90 |
| 5. Хачапури “по-имеретински” (лепёшка из дрожжевого теста с сыром) | 8.90 |
| 6. Хачапури "по-аджарски" (лодочка с сыром, яйцом и сливочным маслом) | 10.50 |
| 7. Хачапури "по-аджарски" с мясом | 10.90 |
|
(фарш из свинины и говядины, помидор, сыр) | |
| 8. Хачапури на шампуре (на углях) | 8.90 |
| 9. Блинчики с мясной начинкой со сметаной (по-грузински - 3 шт.) | 7.90 |
| 10. Кутабы (блюдo, схожее с чебуреками- 2 шт.) | 7.50 |
|
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ |
ЦЕНА, € |
| 1. Тёплый салат из курицы (смесь из листьев салата, огурец, помидор черри, |
10.50 |
| паприка, курица, тертый сыр, виноград, апельсиново-майонезный соус*) | |
| *можно подавать без майонеза | |
| 2. Грузинский салат с говядиной |
10.50 |
| (морковь, лук-порей, солёныйогурец, картофель, свёкла, горох, майонез, горчица) | |
| 3. Салат Цезарь с курицей гриль |
10.50 |
| (салат ромэн, помидор черри, крутоны,сыр Пармезан, чеснок) | |
| 4. Салат Цезарь с запечёнными креветками (6 шт.) | 12,90 |
| (салат ромэн, помидор черри, крутоны, сыр Пармезан, чеснок) | |
| 5. Салат с запечённым козьим сыром | 12.90 |
| (смесь из листьев салата, апельсин, груша, клубника, виноград, физалис, хлеб) | |
| 6. Салат с нежно-соленым лососем | 14.50 |
| (авокадо, свежий огурец, помидор черри,печеная паприка, икра, перепелиные яйца, сырный мусс) | |
| 7. Запеченные креветки (6 шт.) - добавить в салат | 7.90 |
| 8. Салат с жареными баклажанами (фритюрница) | 11.90 |
| (смесь из листьев салата, помидор, свежий огурец, морковь, цукини, миндальные хлопья, | |
| тыквенные семечки, льняные семена, семечки подсолнуха, хумус из нута) | |
| 9. Cыр брынза - добавить в салат | 1.90 |
| СУПЫ | ЦЕНА, € |
| 1. Харчо с говядиной (грузинский суп) | 6.90 |
| 2. Бозбаш с курицей (домашний куриный суп с фрикадельками) | 5.90 |
| САМОДЕЛЬНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ И ХИНКАЛИ | ЦЕНА, € |
| 1. Вареные пельмени со сметаной (10 шт.) | 8.90 |
| 2. Жареные пельмени со сметаной (10 шт.) | 9.50 |
| 3. Вареные хинкали с мясом 4 шт. | 12.90 |
| 4. Жареные хинкали с мясом 4 шт. | 13.90 |
| 5. Вареные хинкали с грибами и сыром 4 шт. | 10.50 |
| 6. Жареные хинкали с грибами и сыром 4 шт. | 11.50 |
| 7. Вареные хинкали с бараниной 4 шт. | 14.50 |
| 8. Жареные хинкали с бараниной 4 шт. | 15.50 |
| Приготовление хинкали минимум 30 минут. | |
| ОСНОВНЫЕ БЛЮДА | ЦЕНА, € |
| 1. Цыпленок „Табака“ с овощами-вок и соусом
|
11.50 |
| 2. Чкмерули с пряным картофелем (цыпленок „Табака“ в чесночно-сливочном соусе) | 13.90 |
| 3. Чахохбили (курица, тушеная с томатами и особенными приправами) |
11.90 |
| 4. Тушеная говядина с шампиньонами, луком, солёными огурцами и | 13.90 |
| сыром в глиняной посуде | |
| 5. Оджахури (запечённая свинина*, картофель, томатно-луковый соус и зелень) |
11.90 |
| *можно подавать без мяса | |
| 6. Деревенский Чанахи с фасолью и сыром | 14.90 |
| (баранина, баклажан, картофель, помидор, солёный огурец, паприка, приправы, чеснок) | |
| 7. Бургер KAZBEK с картофелем фри (говядина и свинина бифштекc, бекон, |
12.90 |
| сыр Cheddar, красный лук, смесь из листьев салата, помидор, маринованный огурец, соус) | |
| 8. Бургер с рваной свининой и картофелем фри (фриллис, свежий огурец, помидор, | 14.90 |
| луковый джем, сырный соус, соус барбекю с яблоками) | |
| 9. Колбаски "Купати" с пряным картофелем, овощным лечо и соусом | 11.90 |
| (пряные домашние колбаски) | |
| 10. Рыбные тефтели с картофельным пюре и креветочным соусом | 16.50 |
| (лосось, белая рыба) | |
| 11. Котлета по-киевски с картофельным пюре, овощами и соусом | 15.50 |
| БЛЮДА НА УГЛЯХ | ЦЕНА, € |
| 1. Традиционный шашлык из свинины с овощами и соусом (150 г) | 13.90 |
| 2. Традиционный шашлык из свинины с овощами и соусом (250 г) | 15.90 |
| 3. Шашлык из курицы с овощами и соусом (200 г) |
14.50 |
| 4. Каре из баранины с овощами-гриль и соусом (280 г) | 21.90 |
| 5. Гриль ассорти с овощами и соусом на двоих (500 г) | 34.90 |
| (традиционный шашлык из свинины, шашлык из курицы, каре из баранины) | |
| 6. Запечённый лосось с овощами-вок и соусом (250 г) |
18.90 |
| 7. Кебаб с печеным картофелем, овощным лечо и соусом | 13.90 |
| (жареные колбаски из фарша) | |
| 8. Кебаб из говядины с сыром сулугуни, овощами-вок и соусом |
16.90 |
| 9. Свиные ребрышки на гриле с кисло-сладким соусом | 11.90 |
| 10. Стейк рибай с овощами и перечным соусом (230 г) | 30.00 |
| (свежий картофель, морковь и шпинат в сливочном соусе) | |
| 11. Филе утки с овощами и соусом из красного вина | 19.90 |
| (картофель, морковь, цукини и шпинат в сырном соусе) | |
| ГАРНИРЫ | ЦЕНА, € |
| 1. Запечённый картофель |
2.90 |
| 2. Картофель фри | 2.90 |
| 3. Рис с овощами | 3.90 |
| 4. Овощи в воке | 4.90 |
| 5. Свежие овощи | 4.90 |
| СОУСЫ | ЦЕНА, € |
| 1. Сацебели (острый красный соус по-грузински) | 1.00 |
| 2. Соус из йогурта (огурец, укроп, чеснок) | 0.90 |
| 3. Чесночный соус | 0.90 |
| 4. Закуска-соус | 0.90 |
| 5. Сметана | 0.90 |
| 6. Кетчуп | 0.90 |
| ДЕСЕРТ | ЦЕНА, € |
| 1. Груша в соусе из красного вина с ванильным мороженым | 5.90 |
| 2. Крем-брюле из белого шоколада со свежими ягодами |
5.90 |
| 3. Пахлава (пирог с медом и орехами) | 5.90 |
| 4. Домашний пирог (чизкейк с вареньем и сезонные ягоды) | 5.50 |
| 5. Павлова со свежими ягодами (сливки, сливочный сыр, творог) | 6.90 |
| 6. Мороженое ассорти с вареньем | 5.00 |
| 7. Коктейль из мороженого с мультифруктовым нектарам, сливовым или | 5.00 |
| яблочным соком | |
| 8. Блинчики с вареньем или мороженым | 5.00 |
| ДЕТСКОЕ МЕНЮ | ЦЕНА, € |
| 1. Картофель фри c сосисками и свежими овощами | 4.90 |
| 2. Шашлык из курицы с печеным картофелем и свежими овощами |
6.90 |
| 3. Детские вареные пельмени со сметаной (8 шт.) | 6.50 |
| 4. Детские жареные пельмени со сметаной (8 шт.) | 6.90 |
| 5. Блинчик с вареньем или мороженым | 2.50 |
| ГОТОВЬ САМ | |
| 1. Пельмени замороженные 30 шт. | 15.00 |
| 2. Хинкали замороженные 6 шт. | 15.00 |
| 3. Блинчики замороженные с мясной начинкой (по-грузински) 4 шт. | 8.00 |
| 4. Кутабы замороженные (блюдo, схожее с чебуреками) 2 шт. | 7.00 |
| 5. Традиционный шашлык из свинины (сырой) - 1 кг | 16.00 |
| 6. Шашлык из курицы (сырой) - 1 кг | 16.00 |
| 7. Каре из баранины (сырой) - 1 кг | 30.00 |
