Gruusia köök ei jäta kedagi ükskõikseks.
Rahvusliku toidukultuuri vanuseks võib lugeda tuhandeid aastaid. Gruusia imelisuse mõistmiseks peab seal käima. Rahvusköögi pärlite proovimiseks piisab trahter MIMINO külastamisest Jõhvis. Head isu!
Rahvusliku toidukultuuri vanuseks võib lugeda tuhandeid aastaid. Gruusia imelisuse mõistmiseks peab seal käima. Rahvusköögi pärlite proovimiseks piisab trahter MIMINO külastamisest Jõhvis. Head isu!
| MENÜÜ | |
| KÜLMAD EELROAD | HIND, € |
| 1. Salat Kolhuri (salatisegu, tomat, kurk, sibul, paprika, feta juust, oliivid) | 6.90 |
| 2. Baklažaanid kreeka pähklitega (6 tk) | 5.50 |
| 3. Baklažaanid maitserohelise ja küüslauguga (6 tk) | 5.50 |
| 4. Baklažaani-assortii kreeka pähklite, maitserohelise ja küüslauguga (8 tk) | 6.90 |
| SUUPISTED | HIND, € |
| 1. Juustuvalik (suluguni ja imerethi juust) | 5.50 |
| 2. Juustuassortii (sinihallitus-, valgehallitus-ja edam tüüpi juust, oliivid) | 7.90 |
| 3. Basturma (vinnutatud ja maitsestatud veiseliha) | 7.50 |
| 4. Küüslauguleivad kastmega | 2.90 |
| 5. Juustupallid kastmega | 5.50 |
| 6. Grillitud kanatiivad kastmega | 4.90 |
| 7. Suupistete valik kastmega (küüslauguleivad, juustupallid, kanatiivad, oliivid, pepperoni paprikad) |
7.90 |
| 8. Oliivid | 2.50 |
| 9. Soolapähklid | 1.60 |
| 10. Pistaatsiapähklid | 2.70 |
| GRUUSIAPÄRASED SOOJAD EELROAD | HIND, € |
| 1. Punane lobio (imerethipäraselt valmistatud punased oad peekoni ja gruusia maitseainetega) | 6.50 |
| 2. Adžapsandali (köögiviljahautis – baklažaan, roheline uba, tomat, paprika) | 6.50 |
| 3. Dolmad (riisi-ja hakkliha täidisega viinapuulehe rullid - 5 tk) | 6.90 |
| 4. Küpsetatud šampinjonid suluguni juustuga | 6.50 |
| 5. Imereti hatšapuri (pirukas imereti juustu täidisega) | 6.50 |
| 6. Adžaaria hatšapuri ("laevuke“ juustu, muna ja võiga) | 7.50 |
| 7. Adžaaria hatšapuri lihaga (hakkliha veise-ja sealihast, tomat, juust) | 8.90 |
| 8. Vardas küpsetatud hatšapuri | 6.90 |
| 9. Gruusiapärased pannkoogid lihatäidise ja hapukoorega 3 tk | 5.90 |
| 10. Kutabi (õlis küpsetatud lihapirukas - tšeburek - 1 tk) |
4.50 |
| SALATID | HIND, € |
| 1. Soe kanasalat (salatisegu, kurk, kirsstomat, paprika, kana, riivjuust, viinamari, apelsini-majoneesikaste* ) * soovi korral ilma majoneesita | 6.90 |
| 2. Ahjulõhe salat (kartul, kirsstomat, kurk, paprika, marineeritud kurk, frillis, marineeritud sibul, küpsetatud munakollane 63 °C, apelsini-majoneesikaste) | 8.90 |
| 3. Caesari salat grillitud kanaga | 7.90 |
| (rooma salat, kirsstomat, krutoonid, Parmesani juust, küüslauk) | |
| 4. Caesari salat küpsetatud krevettidega | 9.70 |
| (rooma salat, kirsstomat, krutoonid, Parmesani juust, küüslauk) | |
| 5. Salat küpsetatud kitsejuustuga (salatisegu, apelsin, pirn, maasikas, viinamari, füüsal, leib) | 9.80 |
| 6. Salat küpsetatud krevettidega (frillis, kurk, kirsstomat, wakame, mangokaste) | 12.90 |
| SUPID | HIND, € |
| 1. Hartšo veiselihaga (gruusiapärane supp) | 4.90 |
| 2. Bozbaš kanaga (kodune kanasupp frikadellidega) | 3.90 |
| OMATEHTUD PELMEENID JA HINKAALID | HIND, € |
| 1. Keedetud pelmeenid hapukoorega (10 tk) | 6.50 |
| 2. Praetud pelmeenid hapukoorega (10 tk) | 6.90 |
| 3. Hinkaalid lihaga 4 tk | 8.50 |
| 4. Hinkaalid seente ja juustuga 4 tk | 7.50 |
| 5. Hinkaalid lambalihaga 4 tk | 9.80 |
| 6. Praetud hinkaalid lihaga 4 tk | 8.90 |
| Hinkaalide ooteaeg on vähemalt 30 minutit. | |
| PEAROAD | HIND, € |
| 1. Kanapoeg „Tabaka“ grillsalati ja kastmega |
9.50 |
| 2. Chkmeruli ürdikartuli ja aedviljaletšoga (kanapoeg „Tabaka“ küüslaugu-koorekastmes) | 9.90 |
| 3. Tšahohbili (hautatud kana tomatite ja gruusiapäraste maitseainetega) | 7.90 |
| 4. Savinõus hautatud veiseliha šampinjonide, sibula ja juustuga | 9.90 |
| 5. Odžahuri (praetud sealiha* kartulite, juurviljade ja maitserohelisega) * soovi korral ilma lihata |
7.90 |
| 6. Talupoja Tšanahhi ubade ja juustuga (lammas, baklažaan, kartul, tomat, hapukurk, paprika, maitseained, küüslauk) | 10.90 |
| 7. Burger KAZBEK friikartulitega | 8.90 |
| (veise-ja sealiha pihv, peekon, Cheddari juust, punane sibul, salatisegu, tomat, marineeritud kurk, kaste) | |
| 8. Vorstikesed "Kupati" ürdikartuli, aedviljaletšo ja kastmega (kodused vürtsikad vorstikesed) | 9.80 |
| SÜTEL KÜPSETATUD ROAD | HIND, € |
| 1. Traditsiooniline šašlõkk sealihast värskete köögiviljade ja kastmega (150 g/250 g) | 8.90/10.90 |
| 2. Kanašašlõkk värskete köögiviljade ja kastmega (200 g) | 9.70 |
| 3. Lambakarree grillitud köögiviljade ja kastmega (280 g) | 15.90 |
| 4. Grillvalik värskete köögiviljade ja kastmega (500 g) | 25.90 |
| (traditsiooniline šašlõkk sealihast, kanašašlõkk, lambakarree) | |
| 5. Küpsetatud lõhe wokitud köögiviljade ja kastmega (250 g) | 13.50 |
| 6. Kebab ahjukartuli, aedviljaletšo ja kastmega (küpsetatud hakklihavorstikesed) | 9.50 |
| 7. Veiseliha kebab suluguni juustu, wokitud köögiviljade ja kastmega | 11.90 |
| LISANDID | HIND, € |
| 1. Ahjukartulid | 1.90 |
| 2. Friikartulid | 1.90 |
| 3. Aurutatud basmati riis maitserohelisega | 1.90 |
| 4. Wokitud köögiviljad | 3.70 |
| 5. Värsked köögiviljad | 3.70 |
| KASTMED | HIND, € |
| 1. Satsebeli (vürtsikas gruusiapärane punane kaste) | 1.00 |
| 2. Jogurtikaste värske kurgi ja tilliga (küüslauk) | 0.70 |
| 3. Küüslaugukaste | 0.70 |
| 4. Suupistete kaste | 0.70 |
| 5. Hapukoor | 0.50 |
| MAGUSTOIDUD | HIND, € |
| 1. Pirn punase veini kastmes vanillijäätisega | 4.50 |
| 2. Valge šokolaadi kreembrülee värskete marjadega |
5.00 |
| 3. Majakook (toorjuustukook moosi ja hooajaliste marjadega) | 4.00 |
| 4. Pahlava (kook mee ja pähklitega) | 4.00 |
| 5. Jäätisevalik moosiga | 4.00 |
| 6. Jäätisekokteil multinektari, ploomi-või õunamahlaga | 4.00 |
| 7. Pannkoogid moosi või jäätisega | 3.80 |
| LASTEMENÜÜ | HIND, € |
| 1. Friikartulid viinerite ja värskete köögiviljadega | 3.70 |
| 2. Kanaamps kartulipüree ja värskete köögiviljadega | 4.90 |
| 3. Laste keedetud pelmeenid hapukoorega (8 tk) | 4.90 |
| 4. Laste praetud pelmeenid hapukoorega (8 tk) | 5.20 |
| 5. Pannkook moosi või jäätisega | 1.90 |
| KOKKA ISE | |
| 1. Külmutatud pelmeenid (30 tk) | 9.00 |
| 2. Külmutatud hinkaalid lihaga (6 tk) | 10.00 |
| 3. Külmutatud gruusiapärased pannkoogid lihatäidisega (4 tk) | 6.00 |
| 4. Traditsiooniline šašlõkk sealihast (toores) - 1 kg | 12.00 |
| 5. Kanašašlõkk (toores) - 1 kg | 12.00 |
| 6. Lambakarree (toores) - 1 kg | 24.00 |
