Gruusia köök ei jäta kedagi ükskõikseks.
Rahvusliku toidukultuuri vanuseks võib lugeda tuhandeid aastaid. Gruusia imelisuse mõistmiseks peab seal käima. Rahvusköögi pärlite proovimiseks piisab trahter MIMINO külastamisest Jõhvis. Head isu!
Rahvusliku toidukultuuri vanuseks võib lugeda tuhandeid aastaid. Gruusia imelisuse mõistmiseks peab seal käima. Rahvusköögi pärlite proovimiseks piisab trahter MIMINO külastamisest Jõhvis. Head isu!
| MENÜÜ | |
| KÜLMAD EELROAD | HIND, € |
| 1. Salat Kolhuri (salatisegu, tomat, kurk, sibul, paprika, feta juust, oliivid) | 6.90 |
| 2. Baklažaanid kreeka pähklitega (6 tk) | 5.90 |
| 3. Baklažaanid kodujuustu, maitserohelise ja küüslauguga (6 tk) | 5.90 |
| 4. Baklažaani-assortii kreeka pähklite, kodujuustu, |
7.50 |
| maitserohelise ja küüslauguga (8 tk) | |
| 5. Gruusiapärased suupisted kahele | 8.50 |
| (baklažaanid, phali assortii, porgand - kodujuust, spinat, kapsas, peet, paprika, uba, kreeka pähkel, küüslauk) | |
| SUUPISTED | HIND, € |
| 1. Juustuvalik (suluguni, imerethi ja suitsujuust) | 6.90 |
| 2. Juustuassortii (sinihallitus-, valgehallitus-ja edam tüüpi juust, oliivid) | 7.90 |
| 3. Basturma (vinnutatud ja maitsestatud veiseliha) | 7.50 |
| 4. Küüslauguleivad kastmega | 3.20 |
| 5. Juustupallid kastmega | 5.50 |
| 6. Grillitud kanatiivad kastmega | 5.50 |
| 7. Suupistete valik kastmega (küüslauguleivad, juustupallid, kanatiivad, oliivid, pepperoni paprikad) |
8.90 |
| GRUUSIAPÄRASED SOOJAD EELROAD | HIND, € |
| 1. Punane lobio | 6.90 |
| (imerethipäraselt valmistatud punased oad hapukurgi ja gruusia maitseainetega) | |
| 2. Adžapsandali (köögiviljahautis – baklažaan, roheline uba, tomat, paprika) | 6.90 |
| 3. Dolmad (riisi-ja hakkliha täidisega viinapuulehe rullid) - 5 tk | 6.90 |
| 4. Küpsetatud šampinjonid suluguni juustuga | 6.90 |
| 5. Imereti hatšapuri (pirukas imereti juustu täidisega) | 6.90 |
| 6. Adžaaria hatšapuri ("laevuke“ juustu, muna ja võiga) | 7.90 |
| 7. Adžaaria hatšapuri lihaga (hakkliha veise-ja sealihast, tomat, juust) | 8.90 |
| 8. Vardas küpsetatud hatšapuri | 7.50 |
| 9. Lazuri hatšapuri (pirukas imereti ja mozzarella juustu täidisega) | 7.50 |
| 10. Gruusiapärased pannkoogid lihatäidise ja hapukoorega 3 tk | 5.90 |
| 11. Kutabi (õlis küpsetatud lihapirukas - tšeburek (2 tk) |
4.90 |
| SALATID JA EELROAD | HIND, € |
| 1. Soe kanasalat | 6.90 |
| (salatisegu, kurk, kirsstomat, paprika, kana, riivjuust, viinamari,
apelsini-majoneesikaste* ) * soovi korral ilma majoneesita | |
| 2. Gruusiapärane salat | 7.50 |
| (kartul, šampinjonid, marineeritud kurk, vutimunad, seakeel, majonees, hapukoor) | |
| 3. Caesari salat grillitud kanaga | 7.90 |
| (rooma salat, kirsstomat, krutoonid, Parmesani juust, küüslauk) | |
| 4. Caesari salat küpsetatud krevettidega (4 tk/6 tk) | 9.70/11.50 |
| (rooma salat, kirsstomat, krutoonid, Parmesani juust, küüslauk) | |
| 5. Salat küpsetatud kitsejuustuga (salatisegu, apelsin, pirn, maasikas, viinamari, füüsal, leib) | 9.90 |
| 6. Grillitud krevetid ananassi, wakame ja mangokastmega | 15.90 |
| 7. Grillitud Camemberti juust marjakastmega (grillitud pirnid, mandlilaastud) | 7.50 |
| SUPID | HIND, € |
| 1. Hartšo veiselihaga (gruusiapärane supp) | 4.90 |
| 2. Bozbaš kanaga (kodune kanasupp frikadellidega) | 4.50 |
| OMATEHTUD PELMEENID JA HINKAALID | HIND, € |
| 1. Keedetud pelmeenid hapukoorega (10 tk) | 6.90 |
| 2. Praetud pelmeenid hapukoorega (10 tk) | 7.50 |
| 3. Keedetud hinkaalid lihaga (4 tk) | 8.90 |
| 4. Praetud hinkaalid lihaga (4 tk) | 9.90 |
| 5. Keedetud hinkaalid seente ja juustuga (4 tk) | 7.90 |
| 6. Praetud hinkaalid seente ja juustuga (4 tk) | 8.90 |
| 5. Keedetud hinkaalid lambalihaga (4 tk) | 10.50 |
| 6. Praetud hinkaalid lambalihaga (4 tk) | 11.50 |
| Hinkaalide ooteaeg on vähemalt 30 minutit. | |
| PEAROAD | HIND, € |
| 1. Kanapoeg „Tabaka“ wokitud köögiviljade ja kastmega |
9.50 |
| 2. Chkmeruli ürdikartuli ja aedviljaletšoga (kanapoeg „Tabaka“ küüslaugu-koorekastmes) | 9.90 |
| 3. Tšahohbili (hautatud kana tomatite ja gruusiapäraste maitseainetega) | 7.90 |
| 4. Savinõus hautatud veiseliha šampinjonide, sibula, hapukurgi ja juustuga | 10.50 |
| 5. Odžahuri (praetud sealiha* kartulite, juurviljade ja maitserohelisega) * soovi korral ilma lihata |
8.90 |
| 6. Talupoja Tšanahhi ubade ja juustuga | 11.50 |
| (lammas, baklažaan, kartul, tomat,
hapukurk, paprika, maitseained, küüslauk) | |
| 7. Burger KAZBEK friikartulitega | 9.50 |
| (veise-ja sealiha pihv, peekon, Cheddari juust, punane sibul, salatisegu, tomat, marineeritud kurk, kaste) | |
| 8. Vorstikesed "Kupati" ürdikartuli, aedviljaletšo ja kastmega (kodused vürtsikad vorstikesed) | 9.90 |
| 9. Kalapallid bataadipüree ja krevetikastmega (lõhe, valge kala) | 13.90 |
| SÜTEL KÜPSETATUD ROAD | HIND, € |
| 1. Traditsiooniline šašlõkk sealihast värske salati ja kastmega (150 g/250 g) | 9.50/11.50 |
| 2. Kanašašlõkk värske salati ja kastmega (200 g) | 9.90 |
| 3. Lambakarree grillitud köögiviljade ja kastmega (280 g) | 16.90 |
| 4. Grillvalik värskete köögiviljade ja kastmega (500 g) | 26.90 |
| (traditsiooniline šašlõkk sealihast, kanašašlõkk, lambakarree) | |
| 5. Küpsetatud lõhe wokitud köögiviljade ja kastmega (250 g) | 13.90 |
| 6. Kebab ahjukartuli, aedviljaletšo ja kastmega (küpsetatud hakklihavorstikesed) | 9.90 |
| 7. Veiseliha kebab suluguni juustu, wokitud köögiviljade ja kastmega | 11.90 |
| 8. Grillitud searibid köögiviljadega ja magushapu kastmega | 8.90 |
| 9. Rib-eye steik köögiviljade ja piprakastmega | 24.90 |
| LISANDID | HIND, € |
| 1. Ahjukartulid | 1.90 |
| 2. Friikartulid | 1.90 |
| 3. Aurutatud basmati riis | 2.50 |
| 4. Wokitud köögiviljad | 3.70 |
| KASTMED | HIND, € |
| 1. Satsebeli (vürtsikas gruusiapärane punane kaste) | 1.00 |
| 2. Jogurtikaste värske kurgi ja tilliga (küüslauk) | 0.70 |
| 3. Küüslaugukaste | 0.70 |
| 4. Suupistete kaste | 0.70 |
| 5. Hapukoor | 0.50 |
| MAGUSTOIDUD | HIND, € |
| 1. Pirn punase veini kastmes vanillijäätisega | 5.00 |
| 2. Valge šokolaadi kreembrülee värskete marjadega |
5.00 |
| 3. Pahlava (kook mee ja pähklitega) | 5.00 |
| 4. Majakook (toorjuustukook moosi ja hooajaliste marjadega) | 4.50 |
| 5. Krõbedik puuviljade ja vanillijäätisega | 4.50 |
| 6. Jäätisevalik moosiga | 4.00 |
| 7. Jäätisekokteil multinektari, ploomi-või õunamahlaga | 4.00 |
| 8. Pannkoogid moosi või jäätisega | 3.80 |
| LASTEMENÜÜ | HIND, € |
| 1. Friikartulid viinerite ja värskete köögiviljadega | 3.90 |
| 2. Kanaamps kartulipüree ja värskete köögiviljadega | 5.50 |
| 3. Laste keedetud pelmeenid hapukoorega (8 tk) | 5.50 |
| 4. Laste praetud pelmeenid hapukoorega (8 tk) | 5.90 |
| 5. Pannkook moosi või jäätisega | 1.90 |
| KOKKA ISE | |
| 1. Külmutatud pelmeenid (30 tk) | 12.00 |
| 2. Külmutatud hinkaalid lihaga (6 tk) | 12.00 |
| 3. Külmutatud gruusiapärased pannkoogid lihatäidisega (4 tk) | 7.00 |
| 4. Külmutatud kutabi (õlis küpsetatud lihapirukas - tšeburek)- 2 tk | 4.50 |
| 5. Traditsiooniline šašlõkk sealihast (toores) - 1 kg | 12.00 |
| 6. Kanašašlõkk (toores) - 1 kg | 12.00 |
| 7. Lambakarree (toores) - 1 kg | 24.00 |
